Для пожилых людей авокадо становится настоящим кладезем питательных веществ, которые хорошо усваиваются и помогают организму справляться с процессом естественного старения

Авокадо способен регулировать количество жидкости в организме и снижать повышенное кровяное давление, поэтому особенно рекомендуется людям, страдающим гипертонической болезнью.

 

 

Уникальные свойства авокадо объясняются его составом: в плоде содержится целый комплекс витаминов, микроэлементов, пищевых волокон, органических кислот и других незаменимых для человека веществ. Авокадо поможет снизить уровень плохого холестерина в организме, если вы страдаете от ожирения или лишнего веса. Кроме того, авокадо содержит много каротиноидов и антиоксидантов, больше калия, чем бананы, а также богат витамином К, витамином В5, витамином В6 и витамином С.

 

 

В ходе проведенного эксперимента ученые из Tufts University доказали, что употребление одного авокадо в день достаточно для улучшения когнитивного здоровья людей зрелого возраста за счет повышения уровня лютеина в мозге. В рамках исследования 40 респондентов старше 50 лет, не имевших проблем со здоровьем, в течение полугода ежедневно употребляли одно свежее авокадо. По окончании эксперимента у всех добровольцев употреблявших авокадо было зафиксировано повышение уровня лютеина на 25%, что укрепило рабочую память, скорость обработки информации и уровень внимания. В контрольной группе, участники которой не употребляли авокадо, никаких особенных улучшений когнитивного здоровья в течение периода наблюдений обнаружено не было, пишет "Собеседник".