Все знают, что жир становится причиной развития большинства заболеваний в организме, включая закупорку артерий, увеличение риска сердечных и сосудистых патологий, ожирение. Однако и полный отказ от жирной пищи до добра не доведет

Как пишет "Коммерсант", риск смерти у тех, кто придерживается маложирный диеты, выше на 23%. При этом у любителей сала и сливок инсульты случаются на 18% реже.

 

 

Канадские исследователи из Университета Макмастера в течение 7 лет анализировали многочисленные исследования с участием 135 тысяч человек в 18 странах и пришли к выводу, что самая здоровая диета лишь на 35% состоит из жиров и примерно на 50% из углеводов, остальное - белки.

 

 

Авторы исследования подчеркивают, что любой перекос в питании не на пользу здоровью,и что во всем нужна умеренность.

 

 

Ранее сообщалось, что самым опасным врагом человечества является сахар. Согласно многим исследованиям, сахар влияет на накопление избыточного веса, на развитие болезней сердца и сахарного диабета.

 

 

Стоит отметить, что в зрелом возрасте человеку свойственно снижение базового метаболизма - количество калорий, которые организм сжигает в течение суток, значительно снижается. Соответственно рацион питания должен быть пересмотрен. Так как с возрастом метаболизм замедляется и способность тела усваивать питательные вещества уменьшается, чтобы сохранить здоровье, их надо есть больше. При этом пожилым людям питаться необходимо умеренно, но питание должно быть биологически полноценным, сбалансированным.