Пристрастие к сахару ученые уже сравнили с наркотической зависимостью, так как он со временем вызывает стойкое привыкание, и отказ от него сопровождается абстинентными синдромами

Регулярное употребление сахара в пищу может вызвать у человека подавленное состояние и эмоциональное истощение. В организме сахар вызывает обильный выброс инсулина, что приводит к значительному скачку уровня глюкозы в крови, в итоге организм интенсивно вырабатывает адреналин, излишнее количество которого вызывает беспокойство. Эйфория и удовольствие после приема сахара проходит, а негативное влияние на организм дает о себе знать.

 

 

В тоже время не весь сахар - враг здоровью, которого следует избегать любой ценой. В частности, сахар, содержащийся во фруктах, не опасен для фигуры. Эксперт по здоровому образу жизни Сэм Ясин развеял набирающий популярность миф о том, что фрукты могут угрожать вам лишними килограммами из-за содержащейся в них фруктозы - самого сладкого природного моносахарида. По его мнению, будет большой ошибкой напрочь отказаться или значительно ограничить употребление фруктов и ягод из-за обнаруженного в них большого количества натурального сахара.

 

 

Специалист пояснил, что хоть большинство фруктов и содержат определенный процент естественного моносахарида, однако в их состав также входят витамины и минералы, поэтому говорить о здоровом питании, если в нем отсутствуют эти компоненты, не приходится. Кроме того, фруктовые плоды по большей части состоят из клетчатки и воды, поэтому сахар в них менее концентрирован, чем в рафинированных продуктах, пишет "Территория новостей".