Непременным компонентом средиземноморской диеты, предполагающей употребление овощей, фруктов, злаков, рыбы и полезных жиров, является оливковое масло

Это растительное масло считается ценным диетическим продуктом благодаря высокому содержанию полифенолов и мононенасыщенных жирных кислот, без которых не могут должным образом и достаточно быстро восстанавливаться клетки кожи, а кроме того, не будут усваиваться жирорастворимые витамины, А, D, Е. Между прочим, в оливковом масле  витаминов В и Е втрое больше, чем в других маслах.

 

Оливковое масло очень благоприятно влияют на организм. Ученые утверждают, что его антиоксидантные способности справляются с онкозаболеваниями, сокращая риск их развития на 45%. При регулярном присутствии оливкового масла в рационе питания предотвращается возникновение атеросклероза, восстанавливается кислотность в желудке и работа ЖКТ. Также это масло включают и в рацион тех, кто страдает от диабета, ведь оно повышает чувствительность к инсулину.

 

116-ЛЕТНИЙ МУЖЧИНА ОТКРЫЛ СВОИ СЕКРЕТЫ ДОЛГОЙ ЖИЗНИ