Темный шоколад для пожилого человека может оказаться настоящей панацеей, так как улучшает умственные способности

Флавоноиды какао-бобов помогают сохранить способность к концентрации внимания, объем рабочей памяти, скорость реакции, в общем - все когнитивные функции. Содержащиеся в шоколаде эфирные масла не позволяют холестерину закрепляться на стенках сосудов. Далее следует отметить такую способность лечебного воздействия шоколада на организм, как нормализация функции тромбоцитов: при регулярном потреблении шоколад темных видов (но не злоупотреблении им) препятствует образованию тромбов и выступает как профилактическое средство при сосудистых заболеваниях.

 

 

Также шоколад, как и красное вино, содержит полифенолы, которые способствуют восстановлению эластичности наших кровеносных сосудов. Именно полифенолы помогают в улучшении кровоснабжения головного мозга, что позволяет сохранять долгие годы здравый рассудок и хорошую память.