Известно, что в Стране Восходящего солнца люди живут дольше, чем в других частях мира. Учёные смогли выделить несколько факторов, которые помогают японцам продлить жизнь.

1. Главная причина – другой рацион питания. Многие японцы не жарят пищу при готовке, а чаще употребляют варёную еду.

2. Минимальное поступление жира – если нельзя обойтись без жаренья, то они стараются использовать минимум жиров.

3. Скромный рацион питания – большинство японцев довольствуются малым, не объедаясь сверх меры.

4. Еду подают небольшими порциями в маленьких тарелках.

5. Вместо ложек чаще используют палочки.

6. В Японии самым любимым видом пищи называют супы, в том числе, японцы часто готовят наваристые борщи с мясом.

7. Японский гарнир отличается от привычного нам. Там редко едят макароны с картошкой, отдавая предпочтение рису с овощными культурами, а также они обожают морские водоросли и лёгкие салаты.

8. Японцы очень любят зелёный чай, но не в пакетиках, а обычный, из заварника.

9. У них есть обычай – не доедать всё с тарелки до последней крошки, это неучтиво, а такого человека назовут «обжора».

10. Японцы очень ревностно относятся к своему здоровью и гигиене.

Алексей ШАРЫПОВ