Несмотря на то, что калорийность рациона пожилых людей должна быть снижена, оно должно оставаться разнообразным, предпочтение отдавать наиболее полезным и питательным продуктам

 

Одним из самых полезных продуктов в мире является молоко. Финские и шведские диетологи считают, что употреблять молоко и молочные продукты нужно даже тем, кто находит у себя проблемы с усвоением лактозы.

 

 

Согласно результатам масштабного исследования, проведенного международной группой специалистов по питанию, высокий уровень молочных продуктов в рационе существенно понижает риск сахарного диабета 2 типа. У людей, употребляющих не менее 8 порций молочных продуктов в день, вероятность появления этого типа сахарного диабета на 23% меньше в сравнении с людьми, которые не выносят вкус молока, пишет МедикФорум.

 

 

При этом авторы проекта подчеркнули, что польза молочных продуктов для организма и здоровья столь существенна, что даже людям с лактозной недостаточностью не нужно отказываться от молочных продуктов полностью, нужно лишь выбирать продукты с пониженным содержанием лактозы и кисломолочные.

 

 

По строению аминокислот, в том чисел тех, которые не синтезируются организмом, молоко идеально подходит человеку. В молоке содержится более 200 жизненно необходимых для человека веществ, среди которых множество ферментов (катализаторов биохимических процессов), а также кальций, калий, некоторые витамины, поэтому ценность молока как продукта питания очень велика.

 

 

ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ ЧАЙ С МОЛОКОМ?